不鏽鋼不是「永遠不會生鏽」,而是相較一般鋼材更不容易生鏽。
不鏽鋼表面會形成一層保護膜,協助抵抗腐蝕;但若長時間接觸鹽分、含氯清潔用品、金屬粉塵,或水分停留後沒有擦乾,表面仍可能出現茶色斑點或鏽斑。
日常使用後,建議以清水或中性清潔劑清潔,再用柔軟乾布擦乾。避免使用鋼刷、粗糙菜瓜布,也不要讓強效清潔用品長時間停留在表面。
若只是表面附著的輕微鏽斑,可依產品說明使用不鏽鋼專用清潔用品處理;若鏽蝕持續擴大,則建議請專業人員協助判斷。
A1.
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美芯板 (防潮塑合板) (奧地利進口) |
優點 |
防潮,物美價廉,屬於環保建材,面材美耐皿紙能壓紋處理多樣化,抗彎強度高不易變形;內聚強度高所以螺絲咬合力強;桶身尺寸精確度高平整度好。 防潮塑合板有等級之分,HCG所使用的塑合板符合E1之品質標準 (福馬林含量0.001毫克以下),除此之外也皆符合日本JIS、德國DIN、英國BS標準。 |
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缺點 |
極特殊不規則造型會較難加工 |
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木心板 |
優點 |
防潮,價格便宜,重量輕,施工方便,常用於室內裝潢 |
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缺點 |
現場施工用膠量大,甲醛含量會增高,如在縫隙處打釘,保釘力會不佳;品質不穩,板面較不平整,以致與面材美耐皿紙無法完全貼密。內聚強度差導致螺絲咬合易鬆動;板材抗彎強度低容易變形。 |
更多板材介紹參考→ 網站 https://red-dot.com.tw/panels_application
(部分內容取自上述網站)
密底板是將原木加工成細粉狀後,以結合劑經高溫高壓成型。
優點:表面平整細密度佳。可以加工雕刻各種形狀,多用於鋼琴烤漆或PVC壓合用門板。
缺點:若表面處理不善,遇水就容易膨脹變形。
| 貼和方式 | 其他 | |
| HCG桶身防震條 | 開槽嵌入式固定於桶身,不易脫落變形 | 門關閉與桶身密閉性佳,除了防灰塵蚊蟲,防震效果也很好 |
| 傳統廚具桶身防震條 | 採用雙面膠或訂書針固定於桶身,長時間易脫落變形 |
| 區別 | 其他 | |
| HCG日本進口水槽 | 外部包覆特殊保溫材,水槽不易滴水冒汗;使用硬質水管,排水效果佳 | 有防臭提寵,可防止臭氣回溢;水槽下緣附有吸音泡棉,能降低流水時所產生的噪音及防止滲水 |
| 一般傳統水槽 | 外部無特殊處理;使用軟質排水管,排水效果差 |
| 區別 | 使用後續 | |
| 伸縮水龍頭 | 伸縮式龍頭,清洗範圍大 | 伸縮軟管長期使用易斷裂漏水 |
| 一般水龍頭 | 固定式龍頭,清洗範圍小 | 無伸縮軟管,無斷裂疑慮 |
| 製作方式 | 優點 | 缺點 | |
| 鋼琴烤漆門板 |
由密底板(密集板)噴塗十五道塗料後拋光而成 |
表面光亮有質感,色澤鮮艷具高亮麗度,防潮防火性能佳,表面可雕刻加工,增加美感 | 容易因環境條件而變色 |
| 水晶門板 |
透明壓克力材料背後噴塗塗料,貼於密底板(密集板)或木心板上,四邊加以機械封邊 |
質感亮透,能使廚房整體顯得寬敞明亮 | 材質關係易磨損、老化、受潮膨脹,容易吸附空中粉塵,清理不易 |
| 外觀 | 優點 | 疑慮 | 其他 | |
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原木門板 |
自然原木風味,造型優雅古典 |
不受流行影響,可以持久保存 | 台灣氣候溼度較高,需用心處理,清理保養亦較不容易 | |
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PVC披覆門板 |
樣式齊全,可以仿原木 |
由於全面披覆,有較高抗濕性 | 品質高低,由其所披覆之PVC薄片決定,以歐洲進口品為佳 | 紋路的加工設備及加工條件也會影響壽命長短 |
| 特色 | 缺點 | |
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人造石檯面 |
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天然石檯面 |
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石英石檯 面 |
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| 角度 | 區別 | 其他 | |
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HCG廚櫃鉸鍊 (奧地利進口BLUM) |
依人體工學設計,可達110度,且門板可任意位置停留 | 可使門接近櫃身15度時,靠彈簧力量自動關門,大大降低噪音 | 可3D三向調整±3mm;可單指拆裝操作方便;耐用12萬次 |
| 一般鉸鍊 | 僅100度且門板易左右滑動 | 大約接近櫃身45度就快速自動關閉,碰撞聲較大 |
| 固定方式 | 位置 | 其他 | |
| HCG廚具 | 採用日本進口吊具固定,屬於櫃體一部分 | 可垂直.水平.深度三方向±5mm調整空間 |
拆卸容易,櫃體完好如初 |
| 傳統廚具 | 採用鋼釘或掛鉤方式固定,易傷害櫃子本體 | 固定位置不易調整 | 拆卸櫃體會留有孔洞 |
「不鏽鋼」並非完全不生鏽。英文stainless steel,意指,相對於碳鋼等其他鋼材而言,較不易生鏽。不鏽鋼以鐵為基底,並添加鉻、鎳與其他合金元素。不鏽鋼中,最主要的添加元素鉻,含量需要在12%重量比以上,才能稱為不鏽鋼。
不銹鋼具抗氧化的不銹性及抵抗特定介質的耐蝕性,其抗腐蝕能力的大小是隨本身化學組成、加互狀態、使用條件及環境介質類型而改變的。
比如304鋼管,在乾燥清潔的大氣中有絕對優良的抗鏽蝕能力,但在海濱地區因海霧中含大量鹽分,很快就會生鏽了;而316鋼管則能表現良好。
因此,不是任何一種不鏽鋼,在任何環境下都能耐腐蝕, 不生鏽的。
鋼材中的鉻一旦超過12%,在其表面上,易與氧形成一層完整且緻密的抗蝕與耐熱氧化鉻保護膜,故可有效隔絕腐蝕向內進行,防止氧原子的繼續滲入、繼續氧化,而獲得抗鏽蝕的能力;因此,不鏽鋼相較於一般鋼材,更具有抗腐蝕與耐熱能力,並常保有金屬光澤,所以民間俗稱它為「白鐵」。
一旦有外在因素使薄膜遭到破壞,空氣或液體中氧原子就會不斷滲入,金屬中鐵原子也會不斷地析離出來,進而形成疏鬆的氧化鐵,金屬表面就會受到鏽蝕。
表面膜受到破壞的方式很多,日常生活常見情況有以下幾種:
1. 電化學腐蝕:不鏽鋼表面存積著含有其他金屬元素粉塵或異類金屬顆粒附著物,在潮濕的空氣中,附著物與不鏽鋼間的冷凝水,將二者連成一個微電池,引發了電化學反應,保護膜就會受到破壞
2. 有機酸腐蝕:不鏽鋼表面粘附有機物汁液(如瓜菜、麵湯、痰等),在有水氧情況下,構成有機酸,長時間則有機酸對金屬表面的腐蝕
3. 局部腐蝕:不鏽鋼表面粘附含有酸、鹼、鹽類物質(如裝修牆壁的鹼水、石灰水噴濺)
4. 化學腐蝕:在有污染的空氣中遇冷凝水,形成硫酸、硝酸、醋酸
為確保不銹鋼金屬表面常保光亮,不被鏽蝕,我們建議:
1. 必須經常對不鏽鋼表面進行清潔擦洗,去除附著物,消除引發鏽蝕的外界因素
2. 海邊地區要使用316材質不鏽鋼,316材質能抵抗海水腐蝕
3. 選擇有信譽廠家的產品,避免購買到成分不符合國家標準的不銹鋼
文章改寫自→ 原文網址:https://kknews.cc/zh-tw/news/gznaam.html